これこれ!!
…‼︎ なになに…⁈
これは、、、
…カーボロネロ…!!!!
黒キャベツです。
常総市の「まるやま有機農園」さんの「カーボロネロ」。
通常、60センチ間隔で植えるところ、100センチ間隔で植えているため、この立派な株に!
火をしっかりと入れても歯応えは残り、独特な海苔のような香りが食欲を誘います。
ソテー?トマトソースに入れてパスタ?気分はトスカーナです。
さて、皆様、作週末もありがとうございました。遠くからご来店のお客様もいました。ありがたく、感謝感謝の1週間でした。
本日は定休日、明日20日月曜日は臨時休業をいただきます。