これこれ！！

…‼︎ なになに…⁈
これは、、、

…カーボロネロ…！！！！

黒キャベツです。

常総市の「まるやま有機農園」さんの「カーボロネロ」。

通常、60センチ間隔で植えるところ、100センチ間隔で植えているため、この立派な株に！

火をしっかりと入れても歯応えは残り、独特な海苔のような香りが食欲を誘います。  

ソテー？トマトソースに入れてパスタ？気分はトスカーナです。
さて、皆様、作週末もありがとうございました。遠くからご来店のお客様もいました。ありがたく、感謝感謝の1週間でした。

本日は定休日、明日20日月曜日は臨時休業をいただきます。