と、ひんやり…と感じる漢字を並べてみる。
目からも涼を味わいたくなる、この夏。
今、明け方4時…冷房のない室内は、すでに27度。
毎日の暑さのなか、皆さまいかがお過ごしでしょうか?
水分補給、少しでも室温を過ごしやすくして、暑い場での作業の時にはこまめに休息を…、と、色々なところから注意喚起を促されるなか、、
‼︎‼︎‼︎ついに、ジーノスタッフに熱中症が…‼︎
シェフ⁈
いやいや、辛うじて元気!
私⁈…いえ、こちらは…いつも元気…
そうです、若手スタッフ、tkちゃん、金曜日についにダウン‼︎
土曜日も辛そうでした…
軽めなのでまだよかったですが、油断大敵!この週末で体調回復してもらいましょう!
皆さまも、気をつけてください。
夏、飲食店の厨房は灼熱‼︎
その中、ギリギリの集中力と美味しいものを仕上げたい、塩気をキメて食が進んで欲しい!という情熱!喜んでくれたら嬉し♪という愛ある気持ち…で厨房人達は働いております。
パワー溢れる料理、気迫!を是非味わいに来てください。
この週末も、たくさんのお客様、ご来店ありがとうございました‼︎お断りしてしまった皆さますみません。また機会がございましたら、是非足を運んでください。
本日日曜日は定休日。
23日月曜日からオープンの予定です。
皆さま、良い週末を‼︎
内守谷「まるやま〜むの有機トウモロコシ」のスープ。暑い体を、キュッと冷まして、さぁワインを飲むぞ〜〜‼︎に備えます。ショットグラスで召し上がれ!