日別アーカイブ: 2020年2月7日

2月のコース料理、きさらぎコース

ありがとうございます。

2月の賑わいは、お店のなかが暖かく感じて嬉しいです。笑顔や笑いやウィット、温かなお言葉をいただいて、イタリアの思い出が溢れた、2月の走り出し。

出来る限り丁寧に、説明やワイン選びをしていきます。イタリア料理での皆様の貴重なお時間を、ジーノで過ごしていただけること、とても感謝しております。

コースご希望のお客様も増えてきてます。

今月はどんなコースだろう、と確認しました!という嬉しいご報告もいただき、そのありがたさに、ぐっ!ときております。

ご予約のお電話のときに、お料理をコース料理かアラカルトか伺います。その場で決めなくても大丈夫ですので、何でもご質問ください。

コース料理は、2日前までにお伝えいただけますとありがたいです。

では、2月のコースです。こちらに発表前に、内容のお問い合わせ、ご予約をいただくことがありました。ありがとうございます。

☆☆☆きさらぎコース

立春すぎて、でもまだ寒さがくるこの時期、目を覚まさせる少し土の香り、体を芯から力づける「黒」の要素の食材、春を待つ気持ちも大切に、この冬の食材にきちんとお別れできますように…

愛知産 蕗 チンタセネーゼの生ハムと

antipasto 1

高杉鮮魚店から 蝦夷アワビのソテー

antipasto 2

北海道 赤えんどう豆と島根産 白イカのズッパ

primo piatto

イタリア産 うさぎと大浦牛蒡のピュレのタリオリーニ

secondo piatto 1

北海道 高杉鮮魚店さんから ナメタガレイのムニャイヤ じゃがいものピュレと

secondo piatto 2

蝦夷鹿シンタマのインパデッラ

dolce

常陸大宮そば粉のクレスペッレ 新玉葱の甘いジェラートと

… …

一皿ずつ、あなたのために作ります。

酸味、甘み、苦味、、食べ終わったときに気持ちも体も元気です。

ご興味ございましたら、お問い合わせください。

☆☆☆これからの2月、3月の予定です。

○お休み、毎週日曜日、

11日(火)、17日(月)、24日(月)。

◯下記の夜は、ご予約はあと1組様で締め切りになります。

21日(金)、29日(土)

○満席とイベント開催のため、下記の夜はご予約いただいたお客様だけの日になります。

→2月8日(土)、14日(金)、15日(土)、20日(木)、3月14日(土)

ご来店いただけること、また皆様に会えること、楽しみです。

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