日別アーカイブ: 2020年4月9日

私たちの想いのかけら「お持ち帰りジーノ」始まりました!その2

昨日から、「お持ち帰りジーノ」はじめました。

(※4月10日金曜日の「お持ち帰りジーノ」はご予約いっぱいのためクローズいたしました。ありがとうございます!)

不慣れなため、一気にご案内してご対応できなくなってはいけないので、今回はフェイスブックでのお知らせが先になってしまいました。すみません。

ご家庭でリラックスしながら食べてもらえるかな?

受け取り時間は、日によって変わりますが、だいたい17時から19時半でお願いしております。

以下、フェイスブックの「ジーノ」ページでお知らせしたものを、少し編集して添付いたします。

今の時期だからこそ、お顔の見える皆様にお料理とおもてなしでお役に立てることがあるだろうか?と考えて「お持ち帰り」にも没頭しております!

☆☆☆

ご自宅で安心して味わっていただけそうな衛生管理ができている食材とご提供の仕方を守りながら、

ご自宅で皆さま心躍るかな???とあれこれ考えながらのメニュー選考は、

この今の繊細な時期にかかわらず、私たちの心を躍らせ、お料理を導き出して皆様に辿り着こうとする私たちの、「そもそも、皆様に体の中から力が湧くものを食べてもらいたいからだよね?」という初心をガシガシと実感させてもらうものです!

食品に対する法律など様々な規制がありますのでNGなものもあるかと思いますのでご理解ください。

お皿をお持ちいただけましたら盛ることもできますが、

お持ち帰りで今回販売を始めたものは、必ずその日に味わっていただく前提でご案内ご提供をしております。表示もできる限りいたしますので、ご理解ご協力を宜しくお願いいたします!

持ち帰りパックもご用意しております。お気軽にお声掛けください。

Giginoのフォカッチャ

水牛のモッツァレラ

鰹節の風味香る生ハムチンタセネーゼ

プロシュート(生ハム)サラミの盛り合わせ

生ハムをのせた農家さんの野菜の美味しさたっぷりサラダ

牛タンサラダ

鴨の燻製サラダ

レバーペースト

オリーブ

チーズ

ホワイトアスパラガスのゴルゴンゾーラオーブン焼き( 皆様のご自宅で焼いていただけます)

アマトリチャーナ ブカティーニ

大人のpenne アラビアータ

ミートの美味しさをたっぷり、ボロネーゼ

じゃが芋のニョッキ クレマ ゴルゴンゾーラ

イタリア式クリームを使わないカルポナーラ

スパゲティ クレマ ゴルゴンゾーラ

桜海老と愛知ふきのとうのパスタ

カラスミ レモン スパゲティ

カラスミ クレマ リングイネ

イカ墨系

トマトソース系

パスタソース

お肉の柔らか煮込み

仔牛バラ白ワイン煮込み

カツレツ

ドルチェ

濃厚なショコラ

カタラーナ

リコッタチーズとヘーゼルナッツの焼きケーキ

パスタ各種、お肉の料理、お越しいただく時間に合わせておつくりしております。ざっと簡単に「お持ち帰りジーノ」リストです!

☆☆☆

ホワイトアスパラガスのゴルゴンゾーラオーブン焼き、パックに入れても、、

仔牛肉の白ワイン煮込み、じゃが芋のピュレをつけて

私たちの想いのかけら達「お持ち帰りジーノ」始まりました!その1、通常滞在型ジーノにつきまして

前回の投稿からの沢山のお声がけやメッセージ、応援のお言葉、お心遣い、有難うございました。

ありがとう、の言葉に沢山気持ちを込めます。

励ましと、パワーをもらいました。

何より、自分たちの想像をこえたプラス思考に頭が切り替わりました!

もともと、超がつくほどのプラス志向ではありますが、(ん?楽観的?)

今回皆様からいただいた励ましにより、私もシェフも、実行力をともなうプラス!に全て切り替わりました!

ここからは長期戦。

手洗い欠かさず、三密をさけながら、疲弊しないこと。

では、ジーノとして、何が出来る??

まず、、

☆☆☆

滞在型のお店として、今週は、

☆お料理は、コース形式でご用意させてください!

3月から続けておりました「お客様それぞれのご要望を伺っての日替わりスペシャルコース」(前菜3皿、パスタ、お魚、お肉料理、ドルチェ 5000円)です。

お電話でのご予約の時に、苦手な食材や食べられないものなどとお好みをお伺いし、お料理を組み立てます。

☆ご来店のお客様は、事前にご予約をくださった方に限らせてください。

店内、換気と消毒、お席間隔も開けております。でも皆さま、ご無理はないように、体調が優れないときには心配です。

コロナウィルスが活発な地域や非常事態宣言が出された地域からのご訪問のお客様や、ここしばらくの間にその地域に滞在やご旅行で訪れた方は、どうぞ今は、ご来店を控えてください。ほかの大切なお客様やご家族を守るためです。

今でなくても、またご来店はしていただけます。また来てもらえるように、私たちもお店を続けていけるように頑張りますから、無理はしないでくださいね。

☆☆☆

ここまで読んでいただいてありがとうございます。

「お持ち帰りジーノ」その2

に、続きます!

「熊本赤牛 クリスピー焼き」コース料理より。