日別アーカイブ: 2020年10月12日

食べて幸せな秋のコース仕立てです

お気遣いありがとうございます。

ご来店のお問い合わせもありがとうございます。

コース料理の準備と、皆様の有り難い滞在時間に没頭して、あっという間の毎日です。メッセージのお返事、ご質問へのお答えが遅れてしまい申し訳ないです。

おひと方ずつお返事いたしますので、少しお時間いただくこともございます。

もしそれでも、あれ?返事が来ないなぁ、、という方いらっしゃいましたら、申し訳ありません、うっかり、の私が、うっかり!してしまっている可能性があります。

お手数おかけしてしまい申し訳ないのです。そのようなことがありましたら、もう一度ご連絡をお願いいたします。

さて、お写真は、鹿児島黒豚、脂が、

まいうー

の、ひと皿…‼︎‼︎

秋ですもの!果物。もちろん、そのままお皿にのせる…前に、お肉の脂を絡ませて、フルーツの自然の甘さ、お肉と同じ温度に引き上げることで、お口の中で溶け合います。

脂と、フルーツ。肉の部分、噛みしめて、シャドークイーンのジャガイモ、脂、フルーツ。

あぁ、幸せですね。

今日12日は夜お休みをいただきますが、団体様からのラザーニャお弁当の準備、片付け、仕込みがありますので、朝9時くらいから16時あたりまではお店でご予約、お問い合わせのお電話をお待ちしております!(途中出られない時間帯にいただいたお電話はかけ直させてください!)