ただいま、リフォームをしております。8月18日から通常のお店営業のお休みをいただきまして、9月５日木曜日から再開します。
場所、オーナーシェフ、スタッフ、お料理は変わらず、どうしたらまたここから何年間かみなさまが「あぁよかったな！今夜はここで時間を過ごせてよかった！」と思えるお店を続けられるだろう、と考え、なるべくの最善のかたちに向かっています。
リフォームして、かたち、にして、
さぁ、そこからは、皆様にそれぞれの充実のお時間を過ごしてもらえるように、我らさらに精進です。
そして、大好きな「ジーノ」という名前を、ジーノの気持ちはありながら、
屋号を変えることにしました。
手提げの灯り、ランタン、という意味の「ランテルナ」
私たちの名字、先崎(マッサキ)から「マッサ」
再開は、新しい名前、ランテルナマッサ Lanterna Massa」で始めます。
皆さまの気持ちに明かりを灯すランタンのような存在に、
明日はどうしよう？の時に、行くと心とお腹がいっぱいになるお店、
街中にともるあなたの灯りになりたい、という気持ちでつけました。
これからもよろしくお願いします。
