花粉と改装とGWの予定と食べログさんと

いつもありがとうございます!

変わらず通い続けてもらい、いつもたくさんの応援と笑顔をいただいています。ありがとうございます。お陰様で楽しく努力し続ける力をいただいています。

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ご予約状況です。

今週は、17水、19金、お席のご用意が出来ます。ご連絡ください。

4月来週から5月にかけては、日曜日定休日、

ご予約締め切りの日は27日土曜日だけです。

ご予約が集中している日もありますので、ジーノリストランテでお料理食べたいな、飲みに行きたい、ジーノリストランテで皆で集まりたい、というお客様、お早めに、お問い合わせ、ご連絡をください。

春の食材たっぷりにお待ちしております!!

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窓の花粉が強烈です!

、、そこで昨夜、お客様がお帰りの後、窓ガラスを水洗い!

これがとても効きます!花粉大成敗っ!とばかりに、濡らしてスポンジで窓ガラスを洗い、水で流して気持ち良い!

スッキリ爽快!です。

花粉の窓ガラスには水洗い最強!みなさまも、是非!

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改装に向けての打ち合わせがいよいよ本格的に始まりました。

夏前かな、と思います。決まりましたら、ブログでお知らせします。

少しばかり、当初の予定から席位置、内容を変えました。新しい案の店内で、皆様が寛いでいる様子を想像します、、、

お料理を、より楽しめる空間かな、、と、、

安心して、時間を忘れて酔いしれることができるかな?と、、、、

皆様お楽しみに!

現行の店内には、思い出がたくさんあります。常連のお客様、ご来店いただいたことのあるお客様ですとなおさらかと思います。

改装前に、是非ともご来店ください!2008年から皆様に育ててもらった店内で、たくさんの懐かしい!この空間で楽しかった、というお気持ちを今の店内に落としていってほしいです。

そのお気持ちは、きっと御守りのように、次のお店を守ってくれるように思います。

よろしくお願いします。お待ちしております。

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そして、食べログさん、

毎日変わらず日々気持ちや時間を込めてお仕事をして、積み重ねてきたら、、なんと、3.50!!

3.32からの一気に上昇しました!!本当?なんだか信じられないけれど、嬉しくて、これからも、食材、お料理を介して皆様の幸せなお時間に伴走させてもらえるように日々努めてまいります。

ありがとうございます。ご来店いただいたお客様、コメントやお写真の投稿をしてくれたお客様、感謝しています!

なかなか行けないけれど、でも応援してる!!の気持ちもとでもありがたくうれしいです。

いただいた辛口のご評価によって、ありがたいことに、目線を変えて大きな決断をする基盤になっています。思うほど良い時間が過ごせなかった皆様、申し訳なかったです、いただいたご意見、ありがたく慎重に頂戴して、私たちの栄養にします!

これからも、ジーノリストランテを、よろしくお願い申し上げます。

今日はランチからスタートでした!お問い合わせはお電話でお待ちしております☎︎029-233-1905

大洗すずき ふきのとう 春キャベツ

4月ですね

春です
好きなのは、いまにも倒れそうだけど今年も花を咲かせてくれた、天王町里美さん前の桜

みなさまお元気でしょうか?
いよいよ改装に向けての打ち合わせに進みます、きっとここから一気に進むでしょう
工期など決まりましたらお知らせします

今週は、晩夏の千波湖川床の打ち合わせも始まりました
今年は、少し涼しいといいな
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4月の貸切と満席は、明日(金)、6日(土)、9日(火)、13日(土)、18日(木)
定休日は日曜日、そのほかの日はご予約を受け付けております
春いっぱいのコース料理は、8皿、10皿、それぞれ7200円、9500円です
お皿数があります
3時間と少し、お時間をください
自分への、誰かとの、お友達や、ご家族、同僚と、
たっぷり良い時間を過ごす場として
お待ちしております
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お皿を覗けば
そこにも、春
鮟鱇 春きゃべつ 筍
パンチェッタすり抜け探す 春の野菜が甘い

6日(火)アラカルトメニューでオープンします

==Menu==

絶品太刀魚と新玉葱/鮟鱇ムニャイヤ/フランス産ホワイトアスパラガス ゴルゴンゾーラオーブン焼き/千葉イノシシのボロネーゼ/菜花のピュレと蛤のキタッラ/ホタルイカのリゾット/常陸太田産豚肉炭火焼き/イノシシのグリリア など

ご予定合いましたら、ぜひご来店ください

ジーノリストランテ☎︎029-233-1905

季節の変わりめ、皆様体調はいかがでしょうか?
まもなく年度が変わるこの時期、
お仕事や学校での変化もあり気持ち張ることもあるかと思います、
色々むりなく、できる時にゆったり過ごせる時間を作って、
春に備えていきたいですね
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今日は4年に1度の日、閏年はオリンピックイヤーでもあります。
前回のオリンピックイヤーはコロナだったから、オリンピックは1年延期、、
今年は何事もなく賑やかな1年になりますように
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2月29日(木)、3月2日(土)、
5日(火)、8日(金)、9日(土)、19日(火)、貸切、満席、のためご予約を締め切りました
ご予約有難うございます
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3月のスタート、
明日1日(金)、4日(月)お席に余裕あります
春のコース料理で、弥生はじめいかがですか?
お問い合わせ、ご予約お待ちしております

☎︎029-233-1905

昨日から風が強く再び寒くなりました。皆様体調はいかがでしょうか?

先週くらいから花粉の量が増えてきて、私は声がかすかすです。皆様花粉症はどうですか?免疫高めていきたいですね。

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28日(水) 臨時休

29日(木)、3月1日(金)、2日(土)少しお席あり

3日(日)店休日

4日(月)から7日(木)ご予約お待ちしております

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3月

5日(火)、9日(土)満席のためご予約を締め切りました

19日(火)貸切です

春の食材で、丁寧にコースのお料理を用意してお待ちしております。お友達とご一緒に、同僚の方と、お誕生日に、ご家族で、梅祭りの後に、団体様で、

皆様のお越しをお待ちしております。

明日25日日曜日の

『水戸市民会館感謝祭』参加の予定でしたが、書類不備があり、急遽参加できなくなってしまいました、楽しみにしてくれていた皆様、申し訳ありません。

遊びに行くよ、楽しみにしてるね、と直接メッセージやご連絡をくれたお客様でご来場予定だった方には、直接連絡し参加できなくなった旨をお伝えしましたが、

広告などを見て楽しみにしてくれていた方には、申し訳なく。こちらの投稿からのお知らせになり申し訳ありません。

私たちも気合い入ってまして、皆様にお会いできることを楽しみにしていましたので、とても残念です。

次回は、万全に、魅力を発揮できるイベントに参加できるように努めていきたいと考えています。

『水戸市民会館感謝祭』は予定通り行われます。

お近くにお越しの際には、是非足を運んでみてください。

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2月も最終週です。

春が来た…‼︎の食材がメニューに、お皿に並ぶと嬉しくなります。生き物は芽吹く季節を自然に欲しているのでしょうか?

コース内の〆として レモンクリーム 黄身のカラスミ風

来週は、26日月曜日からオープンしております。連休のお疲れを癒しに、季節の変わり目の体調維持に、たくさんの品目を優しく摂ることができる和のようなイタリア料理を味わいに、是非ご来店ください。

本日16日金曜日キャンセルのため空席ができました

今夜、16日金曜日、キャンセルがありお席のご案内ができます。
メッセージ、または☎︎029-233-1905までご連絡ください。(朝から店舗におります。お電話に出られないときは、お電話番号を残してもらえましたら後ほど履歴より連絡します。)
都合により、今夜のお料理開始は、
19時〜または20時〜ご案内しております。
よろしくお願いいたします。

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春かな?
もうすっかり春なんじゃないかな??
と勘違いしてしまいそうな昨日の陽気…
深夜の嵐…
大洗の真鯛が
柴田農園さんのナスタチウムの葉っぱの下で
かくれんぼ
優しく包む
新利根チーズ工房さんの白霞と

ありがとうございます 今週、来週のご予約状況です

最近では、ご来店時に次回のご予約の日程を決めて帰るお客様や、
ご予約時に数回まとめてご予約を入れてくれるお客様もいてとても感謝しています。
毎日の仕事の励みになります、有り難うございます。

Googleさんでのhp検索も沢山いただいていたり、
シェフと私のInstagramをそれぞれ見ていたり、
色々と励まされます。

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お店は、ご予約が集中しやすい日とそうでない日があるようで、
今週は16日金曜日だけ、空席あります。
(カウンターはうまっております)

19日からの週は、金土以外、お席のご案内が出来ます。
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冬の食材のメニューでとてもご好評をいただいているお料理が増えてきました。
春の訪れを感じられる食材も並んでいます。
ウド、蕗のとう、ホワイトアスパラガス、、、

県外のものとしては、北海道の鹿肉、過去1番に良いもの!
を送っていただきました。
千葉の猪も素晴らしいです!
県内の生産者さんは本日のメニューに記している通り、たくさんお世話になっております。新しく取引が始まりました大洗の魚介類も、新たな美味しさの世界に皆様をお連れできると思います。
ご予約、お問合せお待ちしております!
☎︎029-233-1905

6日アラカルト

6日火曜日、今夜アラカルト18:30〜
☎︎029-233-1905
残席少ないためご予約いただいた方が確実です。

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今週は土曜日9日ご予約を締め切りました。
7日(水)、8日(木)コース料理でのご予約を受け付けております。

水戸街中では雪はほどほどだったようですが、
少し離れたところでは、まだ雪の路面も多いと聞きます。
皆様道中お気をつけください。