月別アーカイブ: 2022年2月

気づけば明日から3月です‼︎ 今日、節目のような撮影がありました。

イタリア料理協会の、YouTube動画の撮影です。

私がお迎えして、シェフが手打ちパスタのレシピを公開して、実際に作る、アルバイトくんがパスタを実食、、、の流れです。息子も参加での動画撮影になりました。

最後に皆で撮影。ご縁いただいて撮影に来てくれた青柳由美子さんと。由美子さんとの撮影はとても楽しく、良い経験を頂きました。ありがとうございます。

ジーノの動画公開の時はまたお知らせします。

イタリア料理協会のYouTube、ご覧ください。

https://www.a-c-c-i.com/report/2020/info0821.html

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テイクアウト、ご来店、離れていてもお気持ち、ありがとうございます

3月も引き続き、日曜日以外でご予約、テイクアウトを受け付けております。

土曜日のご予約に集中することが多いです。土曜日ご来店をご希望のお客様がいらっしゃいましたら、早めのご予約をおすすめします。

まだまだ続きます、テイクアウト!店舗も引き続きお酒提供、21時まで。

ありがとうございます。

テイクアウトは、初めましてのお客様や、いつもありがとうございます、の常連様からご注文をいただき、とても有り難いです。お電話やメッセージでご注文してくれたお客様を想像しながら、、常連様でしたら、お顔や表情を思い浮かべながらお料理やメニューを準備して袋詰めしながら受け取りに来ていただく時間を待つのは楽しいことです。

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お問い合わせご注文は、ジーノ029-233-1905まで。

テイクアウトメニューは、豚の丼が、「イタリアのチーシュー風、くるくる巻いたポルケッタ丼に変わりました!

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『お持ち帰りジーノ』お料理は17時以降のお渡しです

☆フォカッチャ 1〜2人前 500

☆丸パン

そして、魅惑のジーノのイタリア丼特集〜3種(グラナパダーノを使ったサッパリとしたリゾットの上に具をのせて)

1☆北海道大穴子のフリット丼 1500

2☆津軽鶏のグリリア丼 ポーチドエッグとベーコン1500

3☆群馬赤城山麓豚バラ肉をクルクル巻いて焼いたポルケッタ を丼 1500

☆ほこた 村田農園さんいちご リコッタチーズのサラダ 950

☆白菜のベシャメルグラタン 950

(ホイル皿でお渡し ご自宅で焼いて完成)

☆2月のスープ 600

パスタ2種(ペンネ、スパゲティ、ニョッキ、種類はその日によって変わります。)

☆ゴルゴンゾーラのクリーム

☆イタリア唐辛子の辛いアラビアータ

オーブン焼きも2種、、フランス産ホワイトアスパラガスは初物到着です。今年は初物からとても太く仕上がってますが、特に仕入れのお値段が高騰して驚くほど、大変高価です。ですが、一皿極太一本で、濃厚ゴルゴンゾーラクリームで仕上げます。いらっしゃいませ春!のお気持ちで、遠いヨーロッパの春も食卓の話題になり明るい希望になる一皿になりましたら。

2品ともアルミのお皿でお渡し、ご家庭でグリル、オーブンで焼いてください。

☆フランス産ホワイトアスパラガスのゴルゴンゾーラオーブン焼き 太め一本 1000

☆懐かしのジーノのパスタグラタン トスカーナ風トマトラグーソースのショートパスタチーズグラタン 1300

☆コースのお料理を入れたお弁当箱 1人前2500円/5000円

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店舗は18時開店、閉店21時、お酒提供いたします。

今週は、金曜日土曜日共にご予約を締め切りました。

来週、21日から店舗、テイクアウト共にご予約をお待ちしております!

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春近し、さぁ気持ちあげて進みましょう!

今日から来週にかけての予定です 雪残るなか

昨日は、雪残るなか、来ていただきありがとうございました。ゆったり、家族や仲間と笑い合いながら、冷えた体を温めるように、一緒にいる時間を味わいましょう。

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店内の木蓮、順調に開いていましたが、
暖房ある室内でも、一昨日夜からの寒さを感じてか、
茶色く花びらの色を変えてしまいました。
このひと月楽しませてくれた木蓮、ありがとう。
これからは、まだ固い蕾の変化と、枝の動きを楽しみます。

白い花が好き。茶色いと、食べる場所には向かないかな?と、お花はお手入れしながら、枝ぶり楽しみますね。まだある小さな蕾は、咲くのか、咲かないのか…

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今週、11日(金)、12日(土)は、店内、テイクアウト共にご予約いっぱいのため締め切りました。
ありがとうございます。

13日(日)、20日(日)、17日(木)はお休みです。

16日水曜日は、店内ご予約締め切り、テイクアウトのみ受け付けております。

来週以降、店内(18時〜21時お酒あり)、テイクアウトともに受け付けている日は、
14日(月)、15日(火)、18日(金)、19日(土)、
21日(月)以降〜

店内お料理は、「冬のなごりと春を感じる如月のコースメニュー」8品 6600円(税込)

トスカーナの「pici ピチ」日本人には馴染みがあります、おうどんみたい。蝦夷鹿ラグーの温かい赤味の旨味に、生姜で体温めて、春の緑が、芽吹き出します。

テイクアウトのメニュー

昨日、今日も、テイクアウトのご予約でご連絡いただいたお客様、ご予約締め切りで申し訳ありません。料理人1人で作っております。気持ち豊かに、丁寧にお届けできるお料理の数を守って、調理を心がけております。またジーノに頼んでみよう、という時がありましたら、ぜひご連絡ください。

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先週から今週にかけて京成百貨店さんで開催していた「イタリアフェア」でイタリア語を話す素敵な方々との出会いあり。
最近久しく感じていなかった、大好きなイタリアとイタリアの温かい人となりを感じて、パワーをもらいました。
コロナ禍でも、その角を曲がる先に、予期しない出会いや刺激は待っていた!と、嬉しく、また、自分を鼓舞するきっかけになりました。
美味しいジェラート、美味しいワイン、また会いたいから、またきっと、水戸に来てね。

Ciao!!!

雪、あまり積もらなかったですね。雪深い場所の皆様、どうぞ引き続き気をつけて。早く暖かくなって、お会いできること、楽しみにしています。

元気にしております!

私たちジーノみんなで元気にしております。感染力が強いオミクロン株のコロナ禍で、なるべく、シェフは家とお店の往復、子供も学校はリモートになり1週間、習い事もここしばらくお休みしながら、家とお店の往復で、でも発散の場は作りながら、私はお店と家と買い出し担当、ミニマムな生活ですが、そういえば、私たち家族、以前から、割と内向的活動好きだもんね、家でお酒飲みながら料理の勉強するの好きだもんね(シェフ)、ゲームしたり話したりお菓子食べてゴロゴロ好きだもんね(子)、家で料理作ったり携帯いじったり眠ったり好きだもんね(私)、と、お仕事が終わると、程よく引きこもりを楽しんでおります。

もしも、体調が悪いと感じたら、どこからか濃厚接触、とお知らせを受けたら、、

ご予約のお客様に連絡しまして、お知らせ出しまして、適切に対処していきますので、

こうして、何事もないようにブログを更新したりfbに投稿したりしているうちは、ジーノさん、元気だな、と思ってください。

ひと月前にいただいたスイートピーと、3週間前にいただいたアレンジのお花がまだ元気です。生き生きしたところを活け直して。可愛らしく元気が出ます。

函館穴子をフリットに。最近のお気に入りのオイシイ!のひとつです。これはお持ち帰り用の丼。下にはチーズのリゾットたっぷり詰め詰めしてます!

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現在、
店舗 18時オープン21時閉店 お酒ご提供
と、
テイクアウト(メニューは、下記参照で‍♀️)

お問い合わせご注文は、ジーノ029-233-1905まで。

ご予約受け付けております↓↓↓

7日月曜日〜19日土曜日(日曜日定休日です)

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『お持ち帰りジーノ』お料理は17時以降のお渡しです

見川のワインデマミさんにも、このチラシを置いてもらっています。去年はカラフルにしましたが、今年はシンプル?に。

☆フォカッチャ 1〜2人前 500

☆丸パン

そして、魅惑のジーノのイタリア丼特集〜3種(グラナパダーノを使ったサッパリとしたリゾットの上に具をのせて)

1☆北海道大穴子のフリット丼 1500

2☆津軽鶏のグリリア丼 ポーチドエッグとベーコン1500

3☆群馬赤城山麓豚炭火焼き丼 ベーコンも 和歌山みかんのソース〜 1500

☆ほこた 村田農園さんいちご リコッタチーズのサラダ 950

☆白菜のベシャメルグラタン 950

(ホイル皿でお渡し ご自宅で焼いて完成)

☆2月のスープ 600

パスタ2種(ペンネ、スパゲティ、ニョッキ、種類はその日によって変わります。)

☆ゴルゴンゾーラのクリーム

☆イタリア唐辛子の辛いアラビアータ

オーブン焼きも2種、、フランス産ホワイトアスパラガスは初物到着です。今年は初物からとても太く仕上がってますが、特に仕入れのお値段が高騰して驚くほど、大変高価です。ですが、一皿極太一本で、濃厚ゴルゴンゾーラクリームで仕上げます。いらっしゃいませ春!のお気持ちで、遠いヨーロッパの春も食卓の話題になり明るい希望になる一皿になりましたら。

2品ともアルミのお皿でお渡し、ご家庭でグリル、オーブンで焼いてください。

☆フランス産ホワイトアスパラガスのゴルゴンゾーラオーブン焼き 太め一本 1000

☆懐かしのジーノのパスタグラタン トスカーナ風トマトラグーソースのショートパスタチーズグラタン 1300

☆コースのお料理を入れたお弁当箱 1人前2500円/5000円

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テイクアウトのお客様のご自宅での楽し♪美味し♪のお時間、いつもありがとうございます。

シェフが、バンズを焼く(ハンバーガー用パン)と言っていました!ジーノバーガー食べたい方、いらっしゃいますか??挑戦、勉強、バンザイ!

コロナで何から進めればよいのか分からなくなりそうなときもありますが、
今が私たちのできること、です。
これからも見守っていただけましたら、嬉しいです。

木蓮のかたい蕾も開き、、

立春過ぎて、香りも、目にも、暖かな季節が近づいていると、信じていきます。