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明日、3日水曜日のラザーニャ、あと5名様分になりました。
ご注文ご予定のお客様、ご連絡お待ちしております。
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おはようございます。いつも読んでいただきありがとうございます。
5月が終わり、6月になりました。
数ヶ月を振り返ると、先が見えないなか、飲み納めのように盛り上がり少し怖さを感じた3月末、週毎に流れが変わった4月はお持ち帰り、OUCHI de Giginoにたくさんお申し込みをいただき必死で、いつも以上にもろもろメールやメッセージも返せず、、5月は、なにかと必死でした。
この期間、色々と発信し続け新しい企画やお持ち帰りお料理を打ち出し続けわ走り続けられたのは、皆様のおかげです。
ありがとうございました。
コロナウィルスが広まる前でも、お店を開いてからの12年、順調、、という言葉と縁のない自営業でしたが、
コロナで生まれた世の中の新しい状態に頭を合わせて、どうトータルでお店を捉えていけるか、が取り組みどころで、
それを皆さまから応援し続けてもらえる、愛されるお店でいられるようにしたいなぁ、と、
毎日考えております。
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さて！6月3日「水曜ラザーニャ会」いたします！
いかがでしょうか？
ご一緒にご注文いただけるお料理は、
☆ホワイトアスパラガスのゴルゴンゾーラオーブン焼き
☆GIGINOのフォカッチャ
☆ハムサラミ盛り合わせ
☆津軽鶏のグリリアとチーズリゾットのお肉セット
☆その日のオススメお魚とパスタのお魚セット
☆お好みに合わせてお料理に合うイタリアワイン
です。
ご自宅のリラックス空間で、OUCHI de Giginoいかがでしょうか？
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今週の、夜の滞在ジーノ、シェフの7皿構成のメニューです。今週は、このお料理を中心に、ご予約いただいたお客様に合わせて、毎日メニューをカスタマイズいたします。
下記の「今週のシェフの7皿構成」5500円
「少し軽めに4皿構成」3800円です。
ご質問やご希望は、お電話で教えてください。
(ジーノ 029-233-1905 )
①先付け一品
②アンティパストミスト (お酒のススム前菜盛り合わせです。イタリア各地の美味しさを集めた郷土料理。その日の食材で変わります)
③ストランゴッツィ バジルとトマトソース
気温が上がったり湿度増したり、パスタを南イタリアのイメージにして目の前に海を思い浮かべましょうよ！トマトとバジルで、ギュッと！サッパリ濃厚！(←相反してる？でもそんな両立パスタ)手打ち麺で。
④北海道ときしらずのソテー
この季節のご馳走、時鮭、季節の爽やか滋味な添え物と。
⑤アイルランド ヘアフォード牛
⑥ドルチェ 充実の美味しさとろけます！
いかがでしょうか？？
あーー食べてもらい食べてもらいたいーー‼︎
夜と、近々始めるお知らせができそうなお昼も共にご予約だけ、1組様目のお客様がお帰りになった後の2巡目もございません。
昼夜共に、1日3組様(だいたい10名様くらい)までのジーノです。
月曜日から木曜日 18時から21時半まで。
(皆様ののっぴきならない状況には対応できることもあります。17時半にはお店に着くのだけど、、23時までいたいのだけど、、というときは、ご予約のときにお知らせください。)
金曜日土曜日 18時からシンデレラのお時間あたりまで。
どうぞ、じっくりとお時間と空間、味わいの色々体験を独占しに来てください。
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こんな風に、夜の滞在型もOUCHI de Giginoも新しいバランスで、皆様にご紹介していくことに正直不安も感じることがあります。
(新しく始めたり、違うことをしたりするのは勇気いります！)
ただ、考えて感じた中で、これが1番、うちのシェフのお料理をジーノを皆様に満喫してもらえる、作る側も食べてもらえる方々にも楽しんでもらえるバランスなのでは、と着地し、今までジーノを大好きでいてくれた方、定期的に来てくれるお客様、何かやってくれるんじゃないか？とワクワクして見てきてくれた方に引き続き楽しんでもらえるお店を目標として行動することにいたしました。
どうぞ、引き続きのサポートを宜しくお願いいたします。
