私たちの新たな挑戦、夜のOUCHI de Gigino、が始まり、1週間が経ちました。
皆様、体調、お気持ち、大丈夫ですか？
ご自宅でリラックスして、お店とちがう雰囲気でジーノのお料理を楽しんでもらえるように、色々なメニューを考えています。
メニューは、
特別感、もあるけれど、
続く日常の続く毎日のなかの「今週の一食」の素朴さもあります。
私たちは、イタリア料理が好きで、そこでしかどんな時もやっていけない、と今も思ってます、だけど、1番に、今まで絶大に大好き！と応援して沢山笑いあった皆様の憩いの場ジーノを存続させるのだ！、その皆様が愛してくれた料理を作るシェフを守るのだ！と、楽しい時間を過ごしたい皆様の「いつも」をお料理でお供したい、
と、毎秒考えています。
それなので、今だからできること、
作れるお料理、出し尽くします！！
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今週火曜日から土曜日25日までのご予約状況です。
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21日火曜日☆限定あと3名さま分になりました☆
先週ご好評ありがとうございます、の、
【夜のオトナのお弁当企画…
津軽鶏グリルとグラナパダーノのリゾット、ポーチドエッグとサラダ‼︎】
前回もすぐにご予約いっぱいになってしまいました、食べていただいた方による愛称、「津軽丼！」
津軽鶏の香ばしくてジューシーなグリルに、グラナパダーノチーズのリゾット、とろっとポーチドエッグ(温玉風)
皮面とお肉の間にローズマリーと国産ニンニクのスライスを仕込んで、
皮面を高温パリパリっ！お肉ジューシー！
脂を落としながら香ばし仕上げ…、
まるで大きな洋風焼き鳥です。
税込1300円。
いかがでしょうか？
21日火曜日、お受け取りは 17時半から19時台でお願いしております。
ご注文は、ジーノ 029-233-1905。Facebookをご利用のときは、メッセンジャーでも承ります。
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水曜日22日のフォアグラオードブルの会は、ご予約いっぱいになりました！ありがとうございます。
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木曜「ラザーニャの会」23日☆←完売しました。また来週企画します！
甘さと酸味をギュッと詰めたトマトソース、お肉ゴロゴロミートソース、手打ちのとろっとろラザーニャを作りました！
最後の美味しい魔法は……表面香ばしく焦がすこと！オードブルいしくなぁ〜れ♪♪
「ラザーニャと何かのセット←多分自家製ハムのサラダ？」1400円です。
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金曜日は特にオススメなのです、必見です！
24日金曜日、
【軽めなオードブルと、「OUCHI de 簡単イタリア料理店の手打ちパスタ！】お手軽簡単、茹でるだけ！手打ち麺のフェットチーネとソースのセット、一人前から承ります！
今回の手打ち麺は、平打ちハリハリ食感のフェットチーネ。
麺一人前にパスタソース一人前のセットです。
(お肉ゴロゴロボロネーゼ or 濃厚トマトのポモドーロ)1000円
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25日土曜日は、ご予約いっぱいになりました。
ありがとうございます。
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(FBから引用です)
どんな方にお求めいただけるのかな？
どんなふうにご連絡いただけるのかな？
と、お約束の日までのやりとりや、メッセージのお言葉に励まされたりやる気が出たり、
つくづく、お客様や常連様の皆様とのやりとりが好きな私たちです。
お持ち帰りにおいても、まだまだ未熟なところばかりですが、
伸び代がアル！と思ってもらえましたら、
嬉しいです。
木曜日、ラザーニャ盛りますか！！！
