月別アーカイブ: 2019年2月

12日(火曜日)お休みをいただきます!

急遽申し訳ございません。

仕込み、準備が間に合わず、

今夜、12日火曜日、お休みをいただきます。

みずみずしいお野菜の下に、鴨肉が隠れんぼ。前菜です。お休みをいただいて、サラダのように、シャキシャキフレッシュ!にまた明日からお待ちしております!

雪は小ぶりでよかった…

昨夜の雪は、予報ほど降り積もらず、

店舗裏の小道はこんな感じで、

代行さん、タクシーさんも止まらず、良かったです。

お席満席、カウンターにも来ていただいてありがとうございました。

ゆっくりと、過ごしていただけましたか??

どうすれば、良い時間を過ごしてもらえるかな、

美味しくあじわってもらえるかな、

といつも考えています。

自分たちの中にある、パタパタと忙しいことを好むセンサーをオフにして鋭気養えるのも良いのかな?

または、私たちスタッフが本気で取り組んでいる様子を見てもらって、ここにも似たような人がいる!と思ってもらうのも良いのかな?

なんであれ、全力で取り組んで、良い時間、酔い時間、皆さまの充実の2月に関わっていきたい、と思うのです。

昨夜は、昨夜お誕生日の方がお2人、そのほかに、2月誕生日の方、3名…という、なんだか素敵な夜…♡

お店の空気、雰囲気は、お客様が作ってくれるもの。真剣、華やか、あたたかい。

昨夜もありがとうございます。

今夜、明日11日月曜日はお休みをいただきます。

12日はまだお席沢山ございます。ご連絡ください。

ジーノ 029-233-1905(14時以降、お電話大丈夫です)

肩ロース、厚切り、旨味が溢れます。

寒くても、クルクルと着込めば温かい…??

と、いうお料理…

…ではないのですが(笑)

とある、白身のお魚料理。

表面カリッと、中はふんわり…

ただ今水戸は、ふわふわ雪に変わりました。

テーブル席、今夜はいっぱいです。

夜にかけて多く積もるようですと、タクシー、代行さんが止まってしまうことがあるため、その時は早めの(とはいっても23時くらいですが)閉店になるかもしれません。

室内あたためて、お待ちしたいと思います!

足元お気をつけください。

明日10日、11日(月)はお休みいたします。

また来週、あたたかなお料理、味わいあるワインを揃えてお待ちしております。

暖かく、楽しい冬が過ぎますように。

2月もよろしくお願いいたします!

月が変わったご挨拶もせずに、2月が始まってしまいました。

1月、先週末、昨夜、と、皆様ありがとうございました。寒い日、急に暖かくなる日、気温の変化に関わらずご予定の合間をぬってお顔を見せてくれる皆様に、とても有り難く、癒しを感じています。

スタッフ少ない日は、ご予約を抑えさせいただいております。丁寧にお料理のご案内をしながら、皆様に楽しんでもらえるように毎日心がけております。

「頑張って!」「他にスタッフさんがいなくても平日に予約とるから」「だからこそ直接話せていい!」「来月の予約もまとめて連絡します!」「また来ます!」と、有難いお言葉は私たちにとっては栄養剤代わりです。

☆☆☆☆☆☆☆

今夜、明日6日(水)、8日(金)テーブル席はご予約でいっぱいです。カウンター1名様、遅いお時間は大丈夫なこともあります。

7日(木曜日)ゆるやかです

9日(土曜日)あと2席ございます

10日、11日はお休みをいただきます。

根菜が、あま〜〜〜〜い♪

はじまりました‼︎