毎日、ご予約のお客様が少ない日、多い日を繰り返しています。

丁寧に、お料理とお店を準備する期間と心得て、気持ち配ってお店に専念しております。

最後にご予約カレンダーの写真を載せます。ご参考にご来店予定を立ててください。

食べログさんからもネット予約が取れるようになりました。こちらもご活用ください。

ヤリイカとか、ダチョウとか。梅雨待ちのなかでも、酸味、旨味、香りと程よい塩気で、力蓄えて爽やかに。お客様に、今日来てよかったー！と感じてもらいたい。

お待ちしております。

旅する気持ちを国産の食材で。

コース料理をイタリア料理で旅をするように、

豊かな時間になりますように。

毎日真剣にお客様をお迎えしております、

コンセプトを詰めてゆくのは、気力、体力、頭を使います。

ご来店のお客様の存在が有り難く、お言葉励みになります。

いつもありがとうございます。

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ご来店のお客様のことを考え準備をしております。

ご予約制です。

1日、店内9名様まで、貸切の時はご相談ください。

最終入店19時半です。

お席をご用意出来る日も、当日14時から15時前後でご予約を締め切っております。

お任せのコース料理8品6600円(税込)です。

内容は、

茨城県産お茶のウェルカムティー、先付け、前菜1、前菜2、ズッパ、パスタ、お魚、お肉、ドルチェ、小菓子。

日曜日定休日

30日(月)まで貸切とお席いっぱいのため、ご予約を締め切りました。

5月31日火曜日からのご予約を受け付けております。

ジーノ リストランテ　0292331905

お電話に出られないときは、履歴の番号にかけ直すことがあります。お電話お待ちしております。

(現在、ネット予約を検討、準備を進めております。ご不便をおかけします、今しばらくお待ちください。)

6月、7月のご予約状況、

4日(土)、24日(金)、7月23日(土)貸切、満席のためご予約を締め切りました。

皆様の日常の、非日常の良いお時間に、

ジーノ リストランテでお待ちしております。

茨城県の稲敷市に、とても美味しいチーズを作る工房があります。

新利根チーズ工房さん。

お一人で作っているため、とても貴重ですが、なんと11種類！個性に溢れるチーズの数々です。

そのなかから、ジーノリストランテではお料理に合わせて2種類を使っています。

白霞

暁富士

味わい豊かで楽しい。お料理をお客様のもとにお届けするのが楽しくなるお料理です。

まだまだご予約ゆっくりななか、マイペースにお店を開いております。

マイペース、、、ですが、準備の時間はしっかりいただくため、ご予約は、当日の14時前後で締め切っております。

シェフは週日は、ほぼ午前中からお店に来ていることもあり、私はお掃除してテーブルクロス整えメニューを作ってワインを揃えるともう夕方、のような毎日です。

夜終わってから、色々なお店のことを調べたり、ジーノの外観工事に向けての準備を練ったりすることが、私の楽しみ。シェフはメニューを書き出したりしています。

外観工事します！厨房を工事…カウンター周りを改装…と計画していましたが、前回の改装から7年が経ち、手を加える時期にしたファサードを綺麗にします。費用はかけられないのでシンプル改装です。

現在、デザイン打ち合わせ中、日程まではまだ決められません。数日閉店することになりますので、皆様ここぞ！というご予約の日程がありましたらお早めにご連絡ください。現在、ご予約のない日も多くありますが、貸切の日もいただいてきております。ご予約、8月まで受け付けております。

今度の外観工事により、

ご来店のお客様、お店の中にいるお客様、特に窓際の方にとって、より夢を詰め込んだ店内に感じるようにしたいです。で、外から見るとミステリアス、笑

でも、資金は限られた中でのシンプル改装です笑、外装考えること、大好きです。

ご予約状況、、、

今夜もお席ございます。お電話お待ちしております。

本日、来週も完全ご予約でお待ちしております！

連休が終わり、ご予約少なな少し寂しい日々から、

また段々とご予約をいただいてきております。有難うございます。

皆様に来ていただくことが励みです。

生産者さん達の食材を、お料理にして、心地よい空間で皆様にお届けします。

5月後半、6月から夏にかけてもお待ちしております。

5月は、日曜日定休日、

27日金曜日満席、

それ以外お席のご予約受け付けております。

富山ホタルイカのちょっとひとくち

時間短縮などの規制のない久しぶりの気兼ね少ないゴールデンウィークを、毎日のお仕事で満喫しているジーノ リストランテです。

遠方より楽しみに来てくれるお客様、

近場で気になっていたと教えてくれたお客様、

皆様のお気持ちのご期待値がキラキラとしていて、お応えしようとドキドキと毎日準備をしております。

春です。そして初夏です。梅雨に入る前の気温の揺らぎと、眩しい陽射しです。

束の間のこの穏やかな5月のを、たくさんの食材と細かに手をかけたお料理で楽しんでください。

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今週は、5日(木)にお席をご用意できます。開店18時です。連休最後の日の方も、そうでない方も、Maggio5月のお料理を楽しみにいらしてください！

来週は、11日(水)以降お席のご用意ができます。

日曜日、9日(月)はお休みをいただいております。

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食べることも、良い時間を過ごすことも、振り返りもあり、パワーのもとにもなります。

提供できる場を作り出せることが私たちにとっては力の源です。どのお料理にしようか、店内の色々を整えて、時間と頭を使って、毎日満身創痍な感もありますが、そんな生きてる私たちを見に来てください。

時間も体力もその他諸々も限りはありますが、

描くお店の未来は段々と見えてきました。しずーかに目標があります。

どうぞこれからも、よろしくお願いします。