3月後半になってしまいました!

随分と更新に間を開けてしまいました。

花粉症の皆様、辛いですが共に頑張りましょう!(私も)

毎日、ご来店のお客様に楽しんでもらえるよう集中しておりました。

お料理が好き、飲むことが好き、楽しい時間が好き、この時間が好き、

私たちも楽しく、やりがいを感じています。

お客様には存分に良い時間を味わってもらえましたら嬉しいです。

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日曜日定休日は変わらずです。

お休みの時にお電話いただいた皆様には申し訳ありません。「食べログ」さん「ヒトサラ」さんから24時間ネット予約可能です。覗いてみてください。

お昼、前日までのご予約をお願いしております。(11時半から14時) 前菜、パスタ選択、お魚かお肉選択、ドルチェ、コーヒー紅茶など、2800円(税込)

夜は当日、お席のご用意できる日は、16時までご予約受け付けております。8品の季節の食材お任せコース6600円(税込)

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お任せのコース料理でのお店に変えてから、3年が経ちます。

2019年秋に、半年後の2020年4月からコースでのお店に転換しよう、と計画したときは、正直な気持ちは不安しかなかったのですが、

3年前の私達に教えてあげたい、今たくさんのお客様のご理解をいただいて、アラカルトの時とはまたちがう愛され方で、コロナが過ぎるなか、何とかやっていけているよ、って。

とっておきの時間を、

季節のおすすめの食材で、その日のベストの味わいでお料理メニューを組み立てお食事を提供します。

お店はまるで舞台のように、

その日の高揚した気持ちを抱えるお客様皆様が主役となって、

その日のお店の物語を作ってくれていると感じます。

食材と、お料理を含めて、ワインや飲み物も手伝って、今日のこの日を大切に。

いつもありがとうございます。

写真は常連様のお客様からいただきました。

笑い声や美味しい!の声、笑顔が浮かんできます。

(最後に今月のご予約状況を載せました)

味わいさまざまなアンティパストで乾杯しましょう!

蕗の薹 ホワイトアスパラガス 貝

菜花 オレキエッテ 唐墨

チョコレート とちおとめ 焼きたての紅はるか

ご予約お待ちしております

明日21日など、まだご予約受け付けております

ランチ限定で『ホワイトアスパラガスゴルゴンゾーラオーブン焼き』復活!!するみたいデス

2月のご来店も有難うございました
3月はますます季節の食材と茨城食材を満載に!
加えてコロナ前の懐かしいお料理もランチ限定で復活です
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①ランチ限定で『ホワイトアスパラガスゴルゴンゾーラオーブン焼き』復活です!詳しくはお電話でお問い合わせください

②お昼夜共に要予約です
 (ランチは前日まで、夜は当日16時前までのご予約をお願いしております)

③3月夜は
茨城食材を多く取り入れた8品のコース6600円(税込)
です
20時ご来店のお客様にはショートコースをおすすめします

④そして、お願いです
電気代、食材費、もろもろが高騰しておりまして、3月3日以降ご連絡をいただくお客様のご予約分より、
お会計時に、お食事代、飲みもの代などの合計に合計の5%をサービス料としていただくことになりました
ご理解の程よろしくお願いいたします

お料理を皆様で共有し幸せを感じて、また明日への活力を得られる飲食店として、
健全に運営し、
私たちジーノリストランテも、お客様お一人ずつのご要望をこれからも具体的に応えつづけたいと思います

茨城食材とお料理、ワインや飲み物、空間と、気持ちを掴んで離さない色々な食材や関わる方々のストーリー…
ワックワク♪するお店としてこれからもよろしくお願いします

梅祭りです!

2月25日土曜日、お席のご用意ができます

当日15時まで受け付けております、ご連絡ください

ジーノリストランテ☎︎029-233-1905

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梅まつり

https://www.jreast.co.jp/mito/manyu_bakumatsu/

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ぜひご参考に!

グルメ、のところで、ジーノリストランテもご紹介いただいています

お知らせ、今夜から20時最終入店時間に変更いたします

夜の最終入店時間を20時までに延長します

明日があるからフルコースはきついけどジーノの料理食べたいし…
20時の入店なら何とか間に合いそうなんだけど…
平日でも料理とワインも美味しいの味わいたいし…
来店20時でも、22時には家帰りたいし…

そんな方に朗報です

入店20時からのお客様へ、ショートコースご用意しました🍴詳しくはお電話ください☎︎0292331905
要御予約です
※当日のご予約は14時までにお願いします
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段々と規制が緩和されてきる兆し、
ひと月ごとに、緩和ごとに、
様子を見ながら、私たちが大好きだった以前のジーノの要素を、今のジーノリストランテと合わせて、
新しいやり方で時代に乗って、ノッていきましょう

第一弾は、20時まで延長と20時ショートコース🍴

夜時間をコースで、
だけど明日にも響かぬように、、

ワイン会、メイカーズディナーのお知らせ『Ch. igai Takaha シャトーイガイタカハ』

《来週、2月22日(水)ワインとお料理のディナーイベントのお知らせです》

下記、詳細を添付いたします

ジーノリストランテのお料理と、シャトーイガイタカハさんの貴重なワインを存分にお楽しみいただきたいと思います♪

https://facebook.com/events/s/%E3%82%AB%E3%83%AA%E3%83%95%E3%82%A9%E3%83%AB%E3%83%8B%E3%82%A2%E3%83%AF%E3%82%A4%E3%83%B3ch-igai-takaha-%E3%82%B7%E3%83%A3%E3%83%88%E3%83%BC-/5889783794470838/

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==ワイン会詳細==

カリフォルニアの葡萄を買い、醸造している「シャトー イガイタカハ」さん

オーナーの杉本ご夫妻に兵庫からお越しいただき、ワイン作りやそれぞれのワインについてのお話を伺います
まず初めは鯛の昆布締めに合うワインを作ったり、ご家族のお名前を付けたワインをリリースしたり、杉本家の家紋をあしらったワインシリーズを作ったり、、、
https://winelife.base.shop/categories/2825030

今回のディナーでは、
春待つ時期、春の食材も出てくるこの時期に合わせて、2種のロゼワイン、
Oyaji、Ofukuro、と名のつく味わい深い白赤ワインを含む計6種類のワインをご用意します

この夜のためにシェフが特別にお料理をご用意するペアリングコースです

2月22日(水)
door open 18時15分
start 18時30分
イガイタカハさんの6種類のワインとお料理のペアリング
18000円(税込)

『Ch. igaitakaha「シャトーイガイタカハ」杉本ご夫妻をお迎えして
特別な6種類のワインとお料理を合わせるメイカーズディナー』

前回は家紋シリーズと漢字シリーズ、今回はロゼ、Oyaji&Ofukuroワインなど計6種類です、楽しみ

Ch.igai Takaha、杉本オーナーご夫妻
仲が良くて、いつも明るくて楽しい素敵なご夫妻です
当日は皆さまと同じようにお料理を食べていただき
ワイン片手に楽しんでもらいたいです

前回は2021年11月開催「あれ?テーブルクロスを敷いていない!」「あれ、、、フォカッチャ、、」今とは色々と違いますね。この写真のように色々とワイングラスは並べますが、もう少し落ちついてお料理とワインを楽しめるワイン会にしたいです。

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ご興味あるお客様のご予約をお待ちしております

〉〉ご予約、お問合せは

ジーノ リストランテ☎︎029-233-1905

朋あり遠方より来たる

週末にご予約が集中しまして、お断りした皆様失礼いたしました。誠心誠意これからも「過ごしたい!」「料理を味わいたくて仕方ない!」店を作って参りますのでこれからもご都合良い日がありましたら、お問合せをおまちしております。

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先週はゆったりとした平日でしたが、先週は、遠方からのお客様も多かったです。変わらない、も、変化があった、も、どちらでも、友人の訪問は嬉しいものです。

全力!で、おもてなししたいながらも、久しぶりに会う時間をゆっくりと大切に過ごせるように、つかず離れず、にしております。

華やかな時間を、じっくりと茨城食材で。

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料理人のお料理人生の中で、お客様に美味しいものを作りたい、身近な茨城食材の美味しさを伝えたい、ご予約をくれる方が更に面白いお店体験ができるようにしたい、

と、ずっと考え準備、行動していました。

お店へのでかい!投資のような厨房工事を今年のうちに決行しようと思います。

応援してください。細かくご来店ください。皆様を飽きさせない、面白い料理、時間、を工事前、工事後で味わってもらいたいです。

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今週は月曜日13日からオープンしております。

当日のご予約は14時までにお願いしております!

お客様からお写真をいただきました。お昼時間のお料理です。夜はまた、ちがう感じ、昼、夜、それぞれの魅力を、遊んでいます。

もし良ければ、ご都合良い方で、お問合せください。

夜 月曜日-土曜日 18:00-22:00

昼 月曜日-木曜日 11:30-14:00

明日、28日土曜日、お席3名様までご用意できます

明日、お食事の場所を考えているお客様がいらっしゃいましたら、是非。

ご予約は、

029-233-1905 ジーノリストランテ

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午前中仕込みをしてメニューを決めるシェフが、今日のメニューを紙に書き、厨房のテーブルに置いておきます。

今日のメニュー、

昨日までのものと大きく異なり驚き!

ん⁈ドルチェの苺の温かいスープって、、何だろう???

鉾田 村田農園さんの苺の前菜

安全第一で、お店を暖めてオープンしております

また雪が細かく降り始めました。

皆様体調いかがですか?

各地雪の被害が少ないことを祈ります。

昨日は吹雪のような雪のなか、ご来店ありがとうございました。想像以上の雪にご来店を断念せざるをえなかったお客様、またご都合良い日に是非ご来店下さい。お待ちしております。

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週末まで、雪の予報の日がありますが、安全確保でご来店いただける日がありましたら、ご連絡ください。

夜は、26日(木)、27日(金)、30日(月)、31日(火)、

お昼は、26日(木)、31日(火)

お席のご用意が出来ます。

昨年末のお料理の振り返りです(1月の最新ご予約状況も)

暖かい大寒です。また来週には寒くなるらしく、しばしの暖かさで体を温めておきたいです。

昨年末は、毎日のお店、ご予約のお客様に集中していまして、写真も撮れず必死でしたが、ご来店のお客様が写真を撮ってくれて、

楽しい、美味しい瞬間や時間は、写真に映り込むんだなぁ、と感じました。

12月25日

コース8品で、ここまでが、

先付け、前菜2皿、スープ、

パスタです。

この後、お魚料理、お肉料理、ドルチェ、と続きます。

お魚お肉、ドルチェも合わせて、

12月28日

昨年もありがとうございました。沢山励みになりました。

また、今年は新しいお料理、皆様のリラックス時間にむけて、、

コースのお料理の写真、全体の量の参考にしてください。

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ご予約状況が細かく変わっています、下記最新です。(28日土曜日はあと一組様のご予約を受け付けています)

黄色がランチ
水色のカレンダーが夜です

ご予約は、

①ジーノリストランテ☎︎0292331905

②「ヒトサラ」「食べログ」から24hご予約

③Facebookメッセンジャー「ジーノリストランテ」からご連絡ください

どうぞ良い1日を!