定休日の日曜日と祝日月曜日のお休みの後の昨夜。予想を超えたお客様、お料理のご注文の数…嬉しくて、賑やかで、、あたふた、、ご来店いただいたお客様、ありがとうございました‼︎

職場のお仲間の皆さまとワインと料理をがっつり、気の合う方と、お店の前に、お仕事後のワインと料理に、何軒目かに。

そうそう、大人だからこそ楽しめる、こんなワイン空間が欲しかった、それも近所に、いや少し車を飛ばしても、、、

少し折り目正しく…でも気さくで、暖かい空間でのイタリア料理。塩気がピリッと効いていて、ワインを楽しめる…

まずは昨夜の前菜から…

旬をのがさず、その日の仕入れで…

まるやま有機農園の「サンマルツァーノ トマト、ベビーケール、アマランサス、水牛のモッァレラのサラダ仕立て」

南イタリアの良き冷やしたすっきりワイン、または、香りを楽しむ希少品種、アルバローラの甘い香りと合わせては、いかがでしょうか？

昨夜は仔羊が焼ける香り漂う店内に、お客様の笑い声、働いていて幸せ感じる瞬間です。

羊肉のワイン、南部の葡萄品種、アリアーニコ。フレッシュのマッシュルームの乾いた土の香りには、イタリア半島かかとの部分、プーリアの、クセになる木の皮の香り感じるアリアーニコはいかがでしょうか？

今夜はまた、手書きのおすすめメニュー改訂。お楽しみに。

週末のワインの夜は、皆さまお集まりのうえ、是非ジーノで♪♪楽しい夜を彩るメニューが満載でお待ちしております。