実は昨夜から始まりました!これがあるから、寒い季節が楽しみ!というメニュー…
「根菜のオリーブオイル オーブン焼き」…‼︎
アンティパスト、前菜の欄に載せておりますが、じっくり時間をかけて調理いたします。ご注文をいただいてから40分以上かかるのですが、「根菜の温野菜 ファン」の皆様からは、「それがまた魅力♡」との声をいただくこともあります。
その時仕入れたお野菜に、塩とオリーブオイルだけで。シンプルな食材での一品は、驚くほどワインに合うのです…!
先日届いたワインが、落ちついてきて、ちょうど飲み頃…
ジーノでは、皆様にグラスワインでもお好みのもの、お料理を引き立てるものを選んでいただきたくて、常時、白ワイン4種類、赤ワイン4種類をグラスワイン用で用意しております。
冷える季節になりましたので、暖かくしてお待ちしております。
10月の夜が、楽しい、充実した、美味しいものになりますように。。。