牛肉のカイノミという部位をご存知でしょうか?
バラとヒレの間の部分で貝のような形をしているので、貝の身(カイノミ)というそうです。
牛肉ヒレの赤身の旨味と、とろける脂の美味しさを同時に味わえる、綺麗なサシが特徴です。
そこに実山椒のソースを、、
「鹿児島黒毛和牛カイノミ 実山椒のソース」
アスパラソバージュと、まるやま〜むの有機グリンピース
牛肉のカイノミという部位をご存知でしょうか?
バラとヒレの間の部分で貝のような形をしているので、貝の身(カイノミ)というそうです。
牛肉ヒレの赤身の旨味と、とろける脂の美味しさを同時に味わえる、綺麗なサシが特徴です。
そこに実山椒のソースを、、
「鹿児島黒毛和牛カイノミ 実山椒のソース」
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