香りでワインが飲めますなぁ〜 2017年10月4日最新情報gigino Tweet 入荷!ポルチーニ茸。 香りを生かしたいので、 「ポルチーニ茸のトリフォラーティ」 ↑薄切りシンプルソテー。香りと塩気が良い! 「ポルチーニ茸のタリオリーニ」 ↑フレッシュのポルチーニはご馳走なので生かすようにクリーム仕立てにしないで、手打ち細麺で。 秋は素敵。