先週も、1週間ありがとうございました‼︎

ワールドカップ開催の年は、開催期間中、静かなことが多かったのですが、今回は、皆さま沢山のお客様に来ていただいて、賑やかな夜が多いです。ありがとうございます！

今夜、月曜日はお休みをいただきます。

月が変わり、7月。早々と梅雨明け速報があり、梅雨が明けてしまったようですね。連日の夏日に暑さ、体力つけていきましょう‼︎

実は、一昨日、ジーノ10年目にして初めての食材が到着しました！

…夏鹿です‼︎

瀬戸内海の鹿。鉄分豊富で、旨味が爽やか、メニューに登場しましたら、またご紹介いたします。どうそお楽しみに！

写真は、涼しげ、夏に食べたい「水牛のモツァレラチーズのインサラータ」瑞々しい3色のトマトと一緒に。