…て、1年を通じて、食べたいリゾット。
だけど、秋に特に恋しくなるのは、
香り高いマッシュルームのリゾット。たっぷりとチーズを盛って。
柔らかいルビー色のワインとちびりちびり。
樽のトロミある上品な白ワインとの相性を楽しみながら。
常連さま、何度も通ってくれるお客さまはワインとご一緒にお料理も愛してくれてますので、たくさん召し上がる方が多いです。
ひとつひとつの料理を丁寧に、美味しさの秘密のひと工程、ふた手間をかけながら、シンプルなので、気づくとお料理がすすみます。
そこは絶妙イタリアワインとご一緒に。
お料理もワインも満腹、満足、満たされて。…
今週も月曜日からお待ちしております。
酔い夜に…乾杯♪