先週末に入荷した八幡平サーモンが好評です。
たくさんの方に食べてもらいたい。
北の食材ですから、北イタリアのワインにしましょう。
白身のお魚ですが、美しいオレンジの発色なので、ワインは白ワインでも、ひとひねりあるものを。
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先週末は、たくさんの皆様、ご来店ありがとうございます。寒い外気を遮断して、暖かい空気を保てるのは、皆様の笑顔と、美味しい空間を満喫したい!という温かなお気持ちのお陰です。
ありがとうございます!
とどこおりなく、美味しいお料理をテーブルへ…
お料理に合わせて、お待たせなしでワインを合わせて…
と努めてまいりましたら、この1週間…
全くお料理のお写真、撮っておりませんでしたm(_ _)m
ですので、少し前の撮影ですが、
ゴルゴンゾーラのソース 緑野菜のフェットチーネと。
先月から登場のこの一皿、もはや定番化しそうな愛されメニューになっております。